貴陽酷德教育

高級翻糖技師，從業5年，專于各種翻糖藝術蛋糕制作與研發。 尤其擅長翻糖藝術蛋糕、翻糖蛋糕的制作及裝飾，以高超精湛的研發技術著稱。

高級西點烘焙技師，從業15年，擅長烘烤類蛋糕、西點餅干、面包等。 烘焙高級技術主管，西點、蛋糕、面包高級講師、研發、教學老師。 擔任酷德咖啡西點學校主力研究員，曾多次獲得國內外西點大賽金獎。 甄忠蓋老師在圈內小有知名，有著多年的烘焙教學、研發經驗，從業至今身經百戰，作品無數。 專于各式流行蛋糕、西點、面包制作和研發(歐式面包、面包藝術、法式面包、丹麥面包、天然酵母面包等)。 專于慕斯蛋糕甜點、餅干裝飾蛋糕、法式甜點派、法式甜點盤藝、時尚趣味餅干、法式工藝西點等等。

高級西點烘焙技師，從業18年，專于各種高端西點、各種法式西點精品的制作以及研發。 擅長各種巧克力制作，對蛋糕裝飾有著獨到的見解，推崇創意西點制作。

高級咖啡技師，從業10年，擅長課程有咖啡、冰飲、分子美食、花式調酒、雞尾酒創新。

高級調酒咖啡技師，從業10年，擅長課程有咖啡、冰飲、分子美食、花式調酒、雞尾酒創新。

高級咖啡講師，從業15年。 教學領域有咖啡機原理、咖啡機維修培訓、精品咖啡烘焙、咖啡品鑒杯測、意式咖啡體系、咖啡拉花創作。